Лешниците съдържат задоволителни количества витамин B6, фолат, фосфор, калий и цинк. Освен това, те са богат източник на моно- и полиненаситени мазнини и съдържат добро количество омега-6 и омега-9 мастни киселини, като олеинова киселина. Минералите и витамините, които съдържат, допринасят за насърчаване на здравето на сърцето. Те са богати на манган, витамин Е, фолиева киселина, тиамин и мастни киселини, които подобряват когнитивната функция на мозъка, а също така предотвратяват дегенеративни заболявания. Изобилието от фибри, комбинирани с калий и магнезий, лекуват хипертонията. Те имат противоракови ефекти благодарение на антиоксидантите като витамин Е, които съдържат. Добрите мазнини и фибри, които съдържат, помагат за регулиране на метаболизма и насърчават загубата на тегло, когато се консумират умерено.